工 艺：烤口 味：甜味难 度：新手尝试人 数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
红薯300克
1、检查红薯是否有霉变、黑斑及发芽，然后将红薯彻底洗净
2、带水将红薯用纸巾包裹起来，确保完全包住
3、送入微波炉中，高火3分钟，翻面，再高火2分钟，捏一下软透即可，拿掉纸巾，就可以吃了
◎红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
◎切记不可用报纸包裹，微波加热时，高温中油墨会析出有害物质。
微波烤，可以说是最方便快速的方法了，只需掌握三个要点，几乎可以保证百分百成功
