工 艺:煮口 味:奶香味难 度:初级入门人 数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<60分钟
主料:
南瓜500克
辅料:
奶油100毫升
洋葱半个
黄油30克
水500毫升
1、将南瓜去皮,切小粒;洋葱切碎
2、汤锅中溶解黄油,加入洋葱粒,炒5分钟至软身
3、加入南瓜及上汤
4、煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身
5、用搅拌机将汤料搅烂,倒回锅中
6、加入少许盐,倒入奶油,用文火再煮熟拌匀,即可
7、用一点奶油在汤上画出自己喜欢的图案,增加美感^^
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