菜根香

工　　艺：拌口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

黄瓜1根

胡萝卜1根

香菜1把

辅料：

青椒1个

食盐适量

醋适量

生抽适量

蚝油适量

香油适量

菜根香的做法：

1、黄瓜、青椒洗净，切丁，胡萝卜洗净，切片，香菜梗洗净，切小段

2、盐、生抽、蚝油、醋、香油放入碗中，调成汁

3、将切好黄瓜、青椒、胡萝卜、香菜梗放入碗中

4、倒入调好汁，腌5分钟即可

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