番茄炒年糕

工　　艺：炒口　　味：茄汁味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

年糕200克

番茄1个

辅料：

糯米粉20克

番茄炒年糕的做法：

1、南瓜泥加糯米粉和成面团，搓成圆球，水开后煮熟备用

2、准备年糕，切成三段

3、番茄顶部划十字口热水浸泡去皮

4、番茄切小块，葱花切好备用

5、炒锅倒油放番茄翻炒至出汁

6、下切好的年糕，翻炒均匀

7、下煮熟的南瓜糯米球加少许盐翻炒均匀

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

也可以用超市买的番茄沙司，但我觉得用番茄炒出来的番茄汁更具天然味道！