工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：中级掌勺人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
海蟹6只
南瓜250克
辅料：
咸鸭蛋1个
葱适量
蒜适量
迷迭香适量
黑胡椒适量
老抽1小匙
橄榄油1大匙
1、取大碗，把蟹肉剥出后放适量迷迭香、黑胡椒碎搅拌
2、加入咸鸭蛋、葱末、蒜末继承搅拌;后面放一大匙橄榄油，腌制十分钟
3、南瓜切条，炒锅倒油，把南瓜条煎制金黄色取出待用
4、留少许底油，放腌好的蟹肉松，中小火不停的翻炒，待变成淡黄色且炒干爽时放入煎好的南瓜条
5、略翻炒几下，放适量芝麻粒即可出锅
