芥末金针菇

工　　艺：烧口　　味：原味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

小葱少许

食盐适量

辅料：

醋少许

香油少许

白糖少许

芥末金针菇的做法：

1、 将金针菇，小葱，小红辣椒洗净，改刀

2、 将金针菇放入开水中断生，然后捞出冲凉，控水

3、 将所有食材及调料全部混合拌匀

4、 把拌好的金针菇放入一个小盖子中，压实，然后倒扣入盘中即可

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