工 艺:煲口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:3准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟
主料:
猪脊骨适量
火腿适量
大米适量
辅料:
食盐适量
姜适量
料酒适量
1、火腿选中腰峰的肉最香,切成小块。猪骨焯水,洗净
2、大米洗净放入电压力锅内,加火腿,猪骨,姜,酒,放水,比例是1:5,一份米加5份水,煲出的粥,浓稠度正好
3、设定到煮粥的功能即可,完成后,再加盐调味
煲粥的骨头也可以选带骨髓的筒骨,不过会比较油腻。
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