炒四样

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鸡蛋3个

辅料：

黄瓜半根

樱桃番茄10个

葱适量

姜适量

老抽适量

食盐适量

植物油适量

炒四样的做法：

1、准备好材料。

2、把木耳切成小块，番茄切成片。

3、黄瓜先切成斜片，然后放倒切成菱形片。

4、切好葱和姜。

5、鸡蛋放入大碗中，加入少许的盐，搅拌均匀。

6、锅中入水，放入木耳煮2分钟。（不煮不放心）

7、锅中入油，倒入蛋液炒成，装出备用。

8、锅中入少量的油，加入葱和姜炸香。

9、加入木耳和番茄炒一炒。

10、再放入鸡蛋和黄瓜炒匀。

11、最后加入少量的生抽、盐炒匀出锅。

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