海带丝腊味蒸带鱼

工　　艺：蒸口　　味：酱香味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

带鱼1条

辅料：

腊肠1根

蒜3瓣

红尖椒2个

料酒1茶匙

豆瓣酱1汤匙

蒸鱼豉油1汤匙

白糖1/4茶匙

海带丝腊味蒸带鱼的做法：

1、带鱼洗净、切段、两面各划几刀，腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎；

2、将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣酱

3、再加入蒸鱼豉油、料酒和糖，充分拌匀

4、料理盒中注入少许水，加上蒸帘，铺一层海带丝

5、将带鱼放在海带丝上，整齐摆好

6、将第二步中腌好的料均匀倒在带鱼上

7、盖上盒盖，送入微波炉，300W微波火力加热12分钟即可

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