辣味鸡蛋饼

主料： 鸡蛋 小麦面粉
辅料： 豆瓣酱 植物油

辣味鸡蛋饼的做法：

　　1郫县豆瓣酱切碎备用

　　2鸡蛋面粉加水调成面糊

　　3加入切碎的郫县豆瓣酱

　　4搅拌均匀无粉颗粒状态

　　5平底锅薄油小火慢煎熟

　　6用模具压出喜欢的形状

辣味鸡蛋饼家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、一定要选郫县豆瓣酱哦，而且要切碎碎的，这样才香。

　　2、如果不能吃辣的就少放些，根据自己的承受能力来加。

　　3、郫县豆瓣酱已经很咸了，所以就不用再加其它调味了。

　　4、不粘平底锅小火慢煎，通常鸡蛋饼都很适用这一招的。