铁棍山药炖排骨

工　　艺：炖口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<60分钟

主料：

山药2根

猪小排适量

辅料：

食盐适量

姜适量

枸杞子适量

罗汉果适量

铁棍山药炖排骨的做法：

1、准备好食材

2、排骨用水冲洗，倒入少许料酒去味

3、锅内倒入山药，将山药焯水

4、铁棍山药去皮切块

5、枸杞用水泡洗

6、锅内入水，放入排骨

7、半小时后，放入山药

8、开锅后放入姜片和罗汉果，炖煮半小时

9、放入枸杞，开锅后调入适量盐出锅

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