巧克力粒饼干

工　　艺：烘焙口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：3准备时间：30分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

低筋面粉300克

巧克力240克

杏仁碎120克

辅料：

黄油120克

苏打粉10克

鸡蛋2个

食盐8克

白糖90克

红糖90克

巧克力粒饼干的做法：

1、将低筋面粉、苏打粉和盐混合均匀。

2、黄油加糖、红糖、香草精打发。

3、一个个地加入鸡蛋，打匀。

4、加入混合好的粉类，拌匀。

5、加入巧克力粒和杏仁碎，拌匀。

6、用勺舀出1tbsp大小的饼干糊，每个饼干之间留出足够的空隙。烤箱预热375oF，烤10分钟左右。取出完全冷却后密封保存。

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