扬州蛋炒饭

主料： 米饭 适量 鸡蛋 适量 青豆 适量 火腿 适量
辅料： 胡萝卜 适量 香葱 适量
调料： 盐 适量 白胡椒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 香油 适量

扬州蛋炒饭的做法：

1、配料准备

2、隔夜米饭里 敲入2个鸡蛋

3、充分的拌匀

4、青豆 胡萝卜 香葱(白根部分)下锅爆香

5、加入拌好蛋液的米饭 跟火腿肠

6、翻炒均匀 使其均匀受热

7、加入盐 鸡精 白胡椒 生抽 葱花 淋入香油

8、均匀入味后 即可出锅

扬州蛋炒饭特色：

清香可口