姜汁山药菠菜

工　　艺：炒口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

菠菜1把

山药1把

辅料：

枸杞子1撮

食盐适量

醋适量

辣椒油适量

芝麻油适量

白糖适量

花椒粉适量

姜汁山药菠菜的做法：

1、菠菜洗净，切成4厘米长的段，用开水焯熟，取出挤干水分，晾凉待用

2、山药去皮，切片，用开水焯熟

3、枸杞用开水浸泡一会儿，捞出沥干水分

4、将所有调味料混合拌匀

5、将菠菜、山药放入碗内，撒上调味汁，拌匀，点缀枸杞即可

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