酱油虾

工　　艺：爆炒口　　味：咸甜难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟

主料：

河虾

辅料：

葱适量

姜适量

蒜适量

鸡精适量

白糖适量

料酒适量

醋适量

酱油虾的做法：

1、将河虾洗净，加入少许醋、料酒腌制片刻，坐锅点火倒入适量油，待油热后放入河虾炸酥捞出

2、取一器皿，放入葱、姜、蒜末、老抽、鸡精、盐、白糖，倒入开水搅拌均匀，将炸好的河虾放入即可

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