香煎夹心馒头

工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

馒头适量

辅料：

鸡蛋适量

火腿适量

色拉油适量

食盐适量

香煎夹心馒头的做法：

1、凉馒头切薄片

2、火腿切薄片

3、两片馒头片中间夹一片火腿

4、鸡蛋打入碗内，撒上少许盐

5、鸡蛋液打散，将馒头片两面裹匀蛋液，中间加上火腿片

6、平底锅烧热，倒油，放入馒头片，煎成两面金黄色

7、取出，用厨房纸吸油

8、切掉不规则的边缘，对切摆盘即可

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