家常菜 蚝油啤酒鸡翅根

工　　艺：酱爆口　　味：咸甜难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：30分钟烹饪时间：30分钟

主料：

没有主料

辅料：

食盐适量

姜适量

八角1个

料酒适量

蚝油适量

小葱适量

啤酒1罐

植物油适量

蚝油啤酒鸡翅根的做法：

1、将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时，然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟

2、锅中到油，油温五成热时下入腌制好的鸡翅根，大火翻炒至变色，在倒入耗油和啤酒没过鸡翅根。放入一个大料，小火炖半个小时，待汤汁收浓加入适量盐即可

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