桂花糖芋

工　　艺：煮口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

芋头100克

辅料：

糖桂花3汤匙

红糖适量

桂花糖芋的做法：

1、适量清水煮沸，放入小芋头灼烫1分钟

2、捞出芋头过凉水，冲去粘液和浮沫

3、重新煮沸适量清水放入芋头，依个人口味放入红糖

4、小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀，大火煮沸即可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、如果购买到未去皮的小芋头，削皮处理时注意防止直接接触粘液而引起皮肤不适；

2、女性食用也可放入适量姜末，对身体很好；

3、红糖不要用其他糖替代，会失去特殊的风味；

4、吃之前可以再浇适量糖桂花，香气会更加浓郁。