三咕噜

主料： 南瓜 适量 紫薯 适量 香肠 适量
辅料： 干虾仁 适量 姜 适量 高汤 适量 蒜 适量 枸杞 适量
调料： 盐 适量 香油 适量 味精 适量 糖 适量

三咕噜的做法：

1、南瓜

2、南瓜削皮切片，紫薯切片，香肠蒸熟切片

3、准备一碗高汤和少量泡发的干虾仁。

4、锅内入少量橄榄油，入香肠煸香出油

5、香肠推一边沥由，加姜蒜粒煸香虾仁，捞出香肠备用

6、入南瓜片翻炒

7、入紫薯片翻炒

8、盐锅边喷入一些料酒

9、加入高汤，大火煮开，然后盖盖焖煮一会

10、放少许盐、味精(高汤浓的话可不必放)、淋上香油即可出锅