快手早餐 玉米饼

工　　艺：煎口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

玉米面适量

面粉适量

辅料：

泡打粉适量

白糖适量

植物油适量

水适量

玉米饼的做法：

1、玉米面中和白面，比例：2：1。加入3勺白糖。一点点泡打粉。

2、加清水，边加边搅。和成面糊。一定要边浇水边搅动，不要有面疙瘩也不要有气泡，一定要搅匀。

3、面糊搅好后，平底锅预热后薄薄擦一层油，关小火，舀入面糊，一面煎好后再煎另一面。两面金黄，即可。

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