工 艺：煮口 味：甜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<数小时
主料：
莲子1大碗
辅料：
赤小豆半碗
水4大碗
白糖适量
1、新鲜莲子剥去外壳
2、去芯（如果体质偏热，易上火的不需要去莲子芯）
3、准备好红豆和莲子，红豆清洗干净
4、压力煲中放入红豆，倒入四大碗水，按上“豆类/蹄筋”键，时间到后取出，如果没有这个按键的，直接压20分钟即可取出备用
5、取出的红豆可见已经不叫软绵了，但还是粒粒成状
6、加入莲子，压力锅继续煲20分钟ok
7、取出后，可以调入冰糖，或者稍为放凉调入蜜糖，冰冻口感更佳
