篱蒿炒腊肉

工　　艺：炒口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

篱蒿500克

腊肉200克

辅料：

韭菜100克

小米辣3个

色拉油50克

食盐适量

鸡精适量

生抽2小勺

篱蒿炒腊肉的做法：

1、篱蒿（藜蒿）、韭菜切成寸段，辣椒切丁，腊肉切片备用

2、热锅凉油，下入腊肉翻炒

3、见腊肉变色，爆炒出肉香，下入辣椒

4、倒入篱蒿大火爆炒

5、放少量食盐

6、下入韭菜爆炒

7、起锅前放入生抽和鸡精即可

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