工 艺：烧口 味：咸甜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
白萝卜1个
白糖1小勺
辅料：
花生油适量
食盐适量
鸡精适量
姜5克
花椒10粒
老抽1/2小勺
蚝油1小勺
香油适量
大葱1小段
小葱2根
腐乳汁1大勺
胡椒粉1/4小勺
1、 五花肉切薄片，葱切片，姜切丝，小葱切末备用
2、 白萝卜去皮洗净切成1CM宽、5CM长的短条，入开水锅中焯制片刻控干
3、 净锅入少量油，将萝卜条放入中火煎至表面微黄捞出
4、 锅中留底油，下五花肉煸出香味，撒入花椒、葱、姜爆香
5、 加入萝卜条翻炒片刻
6、 依次加入腐乳汁、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、少量盐、鸡精翻炒均匀，出锅撒入葱花，滴点香油即可
