扁豆丝炒肉

工　　艺：烧口　　味：原味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

扁豆400克

猪肉100克

辅料：

食盐适量

味精少许

葱适量

生抽少许

朝天椒适量

扁豆丝炒肉的做法：

1、 嫩扁豆洗净切丝

2、 猪肉切丝，葱切末

3、 炒锅放油烧热，先放葱末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒，然后放入辣椒丝

4、 出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，调味出锅即可

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