四物汤

工　　艺：炖口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：3准备时间：10分钟烹饪时间：<60分钟

主料：

豆腐130克

辅料：

黄花菜48克

黑豆苗100克

黄豆芽100克

食盐少许

玉米油少许

鸡粉2茶匙

水500毫升

四物汤的做法：

1、将木耳加水用电高压锅压30分钟，取一半，另一半做他用；如果直接煮一半太少，浪费电哦

2、热锅倒少许玉米油，煎切成块的豆腐至黄色出锅

3、用煎豆腐的余油烧热，下金针菜炒香，再下黑黄豆芽炒软

4、倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水，加素鸡粉和盐炖煮熟即可

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