黑米薏仁奶冻

做　　法：冻口　　味：奶香味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：30分钟烹饪时间：<数小时

主料：

黑米25克

辅料：

白砂糖15克

牛奶100克

黑米薏仁奶冻的做法：

1、将黑米、薏仁米洗净后放电饭锅里烧熟

2、牛奶放锅里加入砂糖，小火加热至微开，使砂糖融化就好，关火

3、牛奶里加入用冷水泡软的鱼胶片，使其融化

4、加入黑米、薏仁米

5、用筷子搅拌均匀

6、待凉后用勺子舀到果冻模具内，送入冰箱冷藏3小时以上

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1.甜度可以按自家的喜好来定量

2.因为米在模具底下有点粘度，所以在脱模时一定要小心