做 法：煮口 味：微辣难 度：简单人 数：6人以上准备时间：2小时烹饪时间：20分钟
主料：
姜半斤
辅料：
水适量
调料：
食盐适量
糖粉适量
冰糖适量
姜片糖的做法：
1、准备
材料
2、姜去皮切片，大概2~3mm
3、用盐腌制一夜
4、再用水泡一天
5、把水挤干，放入冰糖
6、熬煮糖姜
7、煮至透亮
8、裹上糖粉即可
美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：
这里要用子姜，泡水的时间取决于对姜辣度的程度，如果不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片，辣味就会减少很多。
