家常菜 萝卜干

工　　艺：腌口　　味：咸鲜味难　　度：新手尝试人　　数：3准备时间：10分钟烹饪时间：<一天

主料：

青萝卜2根

辅料：

食盐适量

萝卜干的做法：

1、青萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）

2、用适量的盐腌制半天至一天

3、摊在太阳下晾晒至干

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、萝卜干有咸味的，有原味的，步骤2省略晒出的就是原味萝卜干；

2、晒好的萝卜干密闭保存，随用随取；

3、秋天的萝卜水分大，晒出来的萝卜干品质最好。