凉拌莴笋叶

主料： 莴笋叶 适量
辅料： 蒜 适量
调料： 醋 适量 鸡精 适量 酱油 适量 糖 适量 麻油 适量

凉拌莴笋叶的做法：

1、将莴笋叶洗净切长段。

2、蒜去皮切蒜蓉。

3、锅里烧开水,将莴笋叶烫熟。

4、立即过冷开水。

5、挤干水分放入盘里。

6、小碗里放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,酱油,鸡精调一碗汁淋在莴笋叶上即可。