红枣醪糟蛋花汤

工　　艺：煮口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

醪糟200克

枣干6个

鸡蛋1个

辅料：

冰糖3块

红枣醪糟蛋花汤的做法：

1、在奶锅或者小汤锅中注入3满的清水，将冰糖和洗净的干红枣放入煮开

2、加入醪糟后中小火煮10分钟后将火开大保持沸腾状态

3、将打散的蛋液顺着筷子转圈倒入锅中，顺时针搅拌几下即可熄火

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