豆豉土豆

工　　艺：烧口　　味：微辣味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

土豆适量

辅料：

细香葱适量

辣酱适量

孜然粉适量

生抽适量

椒盐适量

豆豉土豆的做法：

1、备好所需原料

2、土豆去皮切大滚刀块，放在笼屉上蒸熟。

3、小葱切碎，取一勺豆豉酱，加孜然粉和椒盐粉，加生抽拌均匀。

4、平底锅倒油润锅后烧热，下入蒸好的土豆块，边加热，边用锅铲将大土豆块切成小块。

5、中小火煎炒后，倒入之前调好的豆豉汁。

6、拌炒均匀，撒入葱花，出锅装盘。

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