工 艺：炖口 味：原味难 度：普通人 数：3-4人准备时间：30分钟烹饪时间：10分钟
主料：
小麦面粉适量
辅料：
芹菜100克
藕150克
食盐适量
姜适量
蒜适量
老抽适量
1、芹菜洗好，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片
2、莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁
3、猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合，然后加姜搅拌均匀
4、加入藕丁，加入葱末，姜末和调味料，盐和老抽，搅拌均匀
5、锅内放油，油热后放蒜末和葱末，爆出香味后倒入馅中，然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了
6、下面就是包了，饺子包好后，放锅内煮，然后开吃，哈哈
