家常菜 萝卜牛肉汤

工　　艺：煲口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

白萝卜500克

辅料：

色拉油25克

料酒10克

大葱3克

姜3克

萝卜牛肉汤的做法：

1、牛肉洗净，切成丝

2、白萝卜洗净，切成块

3、油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起

4、炒锅中加1000克热水，放入葱末、姜片烧沸

5、放入牛肉煮20分钟，转为小火，炖至牛肉熟烂，放入精盐、萝卜至入味，即可

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