鲜肉小丸子

工　　艺：蒸口　　味：咸鲜味难　　度：新手尝试人　　数：1准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：猪肉馅

辅料：

胡萝卜50克

甜玉米10克

木耳1朵

食盐少许

淀粉2克

生抽5毫升

香油5毫升

鲜肉小丸子的做法：

1、黑木耳先用温水泡发，洗干净后切成碎末，红萝卜（胡萝卜）也切成碎末

2、将猪肉馅放入碗中，加入生抽、盐、淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌，加入红萝卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均匀

3、将肉馅捏成小球，放入盘中，入锅蒸15分钟即可

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