冰淇淋雪糯糍

主料： 糯米粉 120g 澄粉 30g
辅料： 清水 150ml 冰淇淋 适量
调料： 白砂糖 20g

冰淇淋雪糯糍的做法：

1、准备主要材料

2、将糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入适量清水

3、搅拌均匀成流线面浆

4、盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟

5、蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用

6、取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟

7、取一块冷却的糯米团，案板上撒一点熟糯米粉，擀成饺子皮状

8、挖一块冻淇淋放中间

9、收口倒过来,样子好点的朝上面

10、下面可以垫张蛋糕纸，然后放进冰箱稍冷冻下即可