金麦酿苦瓜

工　　艺：其他口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

苦瓜1根

南瓜1块

辅料：

食盐少许

枸杞子适量

糖桂花1大勺

金麦酿苦瓜的做法：

1、南瓜去皮、蒸熟，碾成泥

2、黄油放入锅中，小火加热至融化

3、放入麦片，小火炒香

4、放入南瓜泥，翻炒均匀

5、加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用

6、苦瓜洗净，切片，挖去内芯

7、锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫

8、1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可

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