虫草花脊骨汤

工　　艺：煲口　　味：咸鲜味难　　度：新手尝试人　　数：3准备时间：30分钟烹饪时间：<2小时

主料：

猪脊骨500克

虫草花10克

辅料：

莲子3.克

食盐少许

姜1小块

水适量

虫草花脊骨汤的做法：

1、将猪脊骨洗净后剁成小段，放入锅中汆烫去掉血沫，捞出备用

2、将莲子和虫草花洗净，姜拍破

3、将猪脊骨、虫草花、莲子和姜片放入砂锅中，加入足量的清水，大火煮沸后，转小火煲煮2个小时，最后加盐调味即可

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