玉米胡萝卜鲫鱼汤

工　　艺：煲口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：4准备时间：10分钟烹饪时间：<2小时

主料：

鲫鱼2条

玉米2根

胡萝卜2根

猪肉150克

辅料：

荸荠10个

食盐适量

姜适量

水适量

玉米胡萝卜鲫鱼汤的做法：

1、鲫鱼洗净，下油锅煎至金黄

2、瘦肉切大块焯水

3、玉米，胡萝卜，马蹄分别切块，姜去皮切片

4、所有材料放入汤煲中，一次性加足清水，大火煮开后转小火煲2小时

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