铜锣烧

主料： 蛋糕粉250 克
辅料： 鸡蛋一个
调料： 蓝莓酱 油适量

铜锣烧的做法：

1. 将鸡蛋打入大碗中。

2. 用打蛋器充分打成泡沫。

3. 加入大约140ml水搅拌均匀。

4. 加入蛋糕粉。

5. 充分搅匀成能流动的稀面糊。

6. 小火热锅，刷一层食用油，用汤匙将适量面糊倒成圆饼状，小火两面烙熟。

7. 取一铜锣烧在一面涂抹上蓝莓酱。

8. 再盖上另一片铜锣烧，蓝莓酱铜锣烧就做好了。