香蕉芝士薯球

工　　艺：炸口　　味：甜味难　　度：中级掌勺人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

红薯适量

香蕉适量

辅料：

芝士片适量

糯米粉适量

面包糠适量

香蕉芝士薯球的做法：

1、将红薯去皮切块蒸熟

2、用勺子碾成泥

3、等红薯泥略凉后放入糯米粉

4、用力揉成光滑的面团

5、将红薯面团分成小剂子，将香蕉和芝士切分成小块

6、将红薯面团搓圆摁成小饼包入香蕉和芝士块

7、收口捏紧，搓成圆球，滚上面包糠

8、油五、六成热，将红薯球放进去，中小火炸成金黄色捞起沥油

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