工 艺:煮口 味:甜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<15分钟
主料:
薏米50克
芡实30克
山药150克
辅料:
胡萝卜少许
青豆适量
冰糖适量
1、薏米和芡实用粉碎机达成粗粉(用粉碎机打20秒左右即可),山药切成公分丁入水中,胡萝卜切成丁,青豆准备好。
2、薏米芡实粉提前用水泡,青豆焯水一下备用。
3、水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊,开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。
4、放入青豆在煮3-5分钟即可。
5、粥做好了,喜欢吃甜的可以此时放点冰糖粉搅拌均匀即可。
1、不喜欢吃粘稠的可以把薏米和芡实泡透煮熟在放山羊胡。
2、喜欢吃甜的放冰糖,要是喜欢咸口的可以少放点盐。
3、如果吃碎的,不要打的太碎,有点沙沙的更好吃。