苹果银耳羹

工　　艺：炖口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：60分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

苹果1个

银耳1朵

莲子适量

辅料：

水适量

苹果银耳羹的做法：

1、取个大碗，用清水将木耳和莲子泡发。

2、用水冲洗泡发过的银耳，沥干后将银耳切碎。

3、银耳和莲子放入砂锅，加入清水，炖煮至浓稠。

4、苹果切丁备用。

5、银耳莲子炖至浓稠后加入苹果丁。

6、银耳羹再次煮开后即可。

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1.如果有心的莲子需将心去除，不然会有苦味。

2.喜欢味道更甜点的，可以适量加点冰糖。

3.银耳切得越碎越好，切碎更易浓稠。