快手汤 花生汤

工　　艺：煮口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<10分钟

主料：花生

辅料：

白糖100克

碱1克

花生汤的做法：

1、花生米用开水烫10分钟左右去外皮，泡3小时以上

2、花生米加1000克清水、1克碱面煮至能用手捏成面，加白糖煮5分钟

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