工 艺:其他口 味:咸鲜味难 度:中级掌勺人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
豌豆苗80克
海蜇头1把
辅料:
醋1勺
葱适量
蒜3瓣
辣椒油1勺
芝麻油1勺
黄瓜1根
胡萝卜适量
1、将松柳苗放入水中,略微清洗掉灰尘备用
1、将大蒜瓣切碎末放入碗中,再放入一点葱花,倒入两勺六月鲜酱油。
2、接着倒入一勺100%大米酿造的醯官醋,再倒入一勺麻油。
3、最后放入一勺四川或湖南的豆豉油辣椒,可按个人喜好添加一小勺糖,伴均匀即可。
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