大蒜炒卤藕

工　　艺：烧口　　味：微辣味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

藕500克

红椒1个

辅料：

食盐少许

大蒜适量

植物油适量

大蒜炒卤藕的做法：

1、大蒜切段，红椒切小条（或者其它形状，随便你）；卤藕切片，稍薄一点

2、锅中倒适量油，油热后下入红椒大蒜，煸炒出香味儿，加一点点盐（因为卤藕是咸的，所以要分开放盐），再下入藕片同炒（炒2-3分钟即可），加一点老抽翻炒均匀上色，即可

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