芙蓉蟹斗

工　　艺：烤口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

蟹粉1碗

辅料：

姜适量

黄酒适量

芙蓉蟹斗的做法：

1、这道菜其实很繁琐，要蒸六月黄，拆蟹粉，用姜末加黄酒去煸炒蟹粉，慢慢的熬制而成

2、镶在蟹斗中，打发好全蛋白泡之后，蟹黄酱填入蟹斗，用全蛋白泡封住

3、烤箱200度，八分钟足以

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