宴客菜 烤牛肉串

工　　艺：烤口　　味：苦香味 难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：牛肉

辅料：

色拉油适量

孜然粉适量

辣椒粉适量

烤牛肉串的做法：

1、半成品牛肉串一包，解冻备用

2、烤盘铺锡纸，将肉串整齐的码放在烤盘上

3、用毛刷沾少量色拉油均匀的刷在肉串表面

4、在肉串表面撒上适量孜然粉和干辣椒粉

5、烤箱预热，上下火/风机，上火180度，下火200度，中层，烤15分钟

6、将肉串翻面，在反面再撒上适量孜然粉和干辣椒粉，再次送入烤箱，上火180，下火200度烤10分钟即可

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