工 艺:蒸口 味:甜味难 度:中级掌勺人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟
主料:
山药100克
大米粉180克
辅料:
牛奶100毫升
枸杞适量
芝麻1茶勺
蜂蜜2大勺
果糖2大勺
1、如果没有现成的米粉,可以把大米放到研磨机里磨成米粉用。
2、山药削皮洗净,切成小块,放入搅拌机里搅成泥,然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀。
3、将拌好的米粉山药糊倒入抹油的容器中,上面撒上枸杞,放入蒸锅,蒸15分钟。
4、出锅后,撒上黑芝麻,再淋上果糖即可,趁热吃口感较好。
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