焦糖燕麦饼干

工　　艺：烘焙口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

低筋面粉150克

燕麦1杯

辅料：

黄油110克

枫糖半杯

白糖80克

焦糖燕麦饼干的做法：

1、黄油+糖+枫糖煮开，中小火多煮一会，黄油融化，闻到香气，微微焦化。（焦化的轻微还是略重，这个程度可以自己控制，香气会不同）。不必太拘泥，都会很好吃

2、加入过筛的低粉搅拌，加入燕麦和香草精拌匀

3、用勺子一勺一勺的舀出，放在不粘烤盘里或者高温布上

4、按扁成薄薄的圆片，每一个中间都要留有间距

5、烤箱180度烤15分钟左右。出炉放凉后变硬，密封保存

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