糯米香酥条

工　　艺：炸口　　味：原味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

糯米粉150克

辅料：

白糖15克

水适量

黄豆粉适量

白砂糖适量

糯米香酥条的做法：

1、糯米粉和糖拌匀

2、加入清水后和成柔软的面团

3、取约30克一个的面团，用手捏成长条形后再扭成“S”型

4、锅中热油，烧至六、七成热，放入捏好的糯米条，中火炸至金黄色

5、炸好放滤油架上滤去多余的油

6、炒熟的黄豆粉加上白砂糖拌匀，把炸好的糯米条放进去均匀地裹上黄豆粉即可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

可以捏好后直接放入油锅，一个一个放进去，再用筷子翻动一下让糯米条均匀受热。